Monthly Archive: Květen 2014

Kvě 30 2014

Markéta

Dietní vaječná omeleta

Počet porcí: 2 porce Ingredience 2 žloutky 6 bílků 20ml mléka špetka soli čerstvá petrželka hrst jemně nakrájeného pórku 50g kuřecí šunky šušená sladká paprika (kousky) nebo paprika čerstvá červená 50g eidamu trocha ghee Postup Žloutky, bílky i mléko ušleháme vidličkou a osolíme dle chuti. Nalijeme na rozpálenou pánev vytřenou ghee a hned posypeme nakrájenou …

Pokračovat ve čtení »

Kvě 29 2014

Markéta

Špaldovo-kukuřičný koláč s lesním ovocem a tvarohem

Mlsání bez výčitek. Špaldovo-kukuřičný koláč je nejen lehký, ale také výživný pro náš organismus. Obsahuje jen 10g másla, takže si ho můžete dopřát, kolik jen hrdlo ráčí. Věděli jste, že špalda obsahuje nejvíc bílkovin ze všech obilnin? Je lehce stravitelná, bohatá na vitamíny a posiluje imunitní systém. Svatá Hildegarda jí léčila nemocné. V kombinaci s …

Pokračovat ve čtení »

Kvě 28 2014

Markéta

Víte, k čemu slouží potravinářské přísady?

Potravinářské přísady „éčka“ jsou chemické nebo přírodní látky, které se přidávají do potravin k dosažení různých účinků. Mohou zabraňovat vzniku bakterií, vylepšit barvu či chuť nebo zahustit omáčku či jinou tekutinu. Některé, jako jsou konzervanty, jsou velice užitečné, většinou se však přísady používají k vylepšení nevalné kvality průmyslově vyráběných

Pokračovat ve čtení »

Kvě 27 2014

Markéta

Bramborové lokše

I z brambor se dá vykouzlit skvělá svačina na doma i na cesty. Nejlepší jsou s povidly a mákem. Počet porcí: 6 kusů Ingredience 450g ve slupce vařených brambor 1a1/2 lžičky soli 40g polohrubé mouky + další na podsypání 60g celozrnné pšeničné mouky ghee nebo sádlo na pánev   povidla maková nálň Postup Brambory oloupeme …

Pokračovat ve čtení »

Kvě 26 2014

Daniel

Můj výlet do Kutné Hory aneb jak se vybavit jídlem na celý den

Minulý týden jsme jeli se školou na výlet do Kutné Hory a já bych vám rád ukázal, jak se zdravě stravovat na cestách. A taky, co jedly jiné děti. Ráno jsem vstával v 5:50 a posnídal jsem trochu domácího čokoládového müsli s teplým mlékem. Do batohu jsme si zabalil 3ks muffinu z kukuřičné mouky-ke snídani …

Pokračovat ve čtení »

Kvě 24 2014

Markéta

Nenechte se napálit mletou ne/vanilkou

Záměrem webu Životního postoje není psát články, které jsou negativní, ale když se děje něco, co není fér, je třeba na to upozornit. Kdo sleduje mé recepty, jistě si všiml , že vanilkou nešetřím a přidávám ji téměř do každého receptu. Je téměř nadlidský úkol sehnat na trhu mletou vanilku a k tomu ještě, aby …

Pokračovat ve čtení »

Kvě 23 2014

Katka

Kupujete vanilkový cukr? Přečtěte si, co obsahuje

Vanilkový cukr je nepostradatelný u dost receptů.  Např. vanilkové rohlíčky, ty se bez něj neobejdou. Nedávno jsem se dívala na další díl A Dost !, kde se právě testoval vanilkový cukr. Nejenže ty nejlevnější neobsahují vanilku vůbec, ale navíc obsahují aroma, které je našemu zdraví škodlivé. Je vyráběno z uhelného dehtu. Přesněji z hnědouhelného dehtu …

Pokračovat ve čtení »

Kvě 21 2014

Markéta

Vanilkové muffiny z kukuřičné polenty slazené kukuřičným sirupem

Skvělé lehké muffiny. Těsto je univerzální a tak si můžete vytvořit nespočet variant. My je máme rádi i s lesním ovocem nebo kokosem. Základní těsto je dobré i jako piškotový podklad na koláč sypaný ovocem a drobenkou nebo politý tvarohem. Kukuřičná mouka je nejen lehká na trávení, má skvělé pojivé vlastnosti, ale také obsahuje mnoho …

Pokračovat ve čtení »

Kvě 20 2014

Katka

Bezlepkové pohankové lívance/palačinky

Tento recept je bezlepkový, velice chutný a těsto můžete samozřejmě i lít na pánev ve větším množství a udělat klasické palačinky, které jsou známé např. ve Francii jako galattes. Pohanková mouka skvěle pojí a je zdraví prospěšná, hlavně pro naše cévy. Počet porcí: 20 placiček nebo 5 palačinek Ingredience  1 hrnek (250ml) pohankové mouky 1 …

Pokračovat ve čtení »

Kvě 19 2014

Markéta

Jak paní Irena vyřešila zdravotní problémy změnou stravy

Ráda bych vám představila členku Životního postoje, paní Irenu a její příběh o zdravé stravě a hubnutí. Příběh paní Ireny mě nesmírně nadchnul. Její odhodlání vyřešit zdravotní problémy stravou a ne léky je ohromně motivující a chce kus odvahy. Další z důkazů, jak důležité je opravdu chtít a informace se už dohledají. Přejeme paní Ireně …

Pokračovat ve čtení »

1. stránka z celkem 212