«

»

Kvě 27 2014

Markéta

Bramborové lokše

I z brambor se dá vykouzlit skvělá svačina na doma i na cesty. Nejlepší jsou s povidly a mákem.

bramborove lokse

Počet porcí: 6 kusů

Ingredience

  • 450g ve slupce vařených brambor
  • 1a1/2 lžičky soli
  • 40g polohrubé mouky + další na podsypání
  • 60g celozrnné pšeničné mouky
  • ghee nebo sádlo na pánev

 

  • povidla
  • maková nálň

Postup

Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Uhněteme se solí a moukami. Rozdlíme na 6 dílů a každý vyválíme na placku. Nezapomeneme při válení dostatečně podsypávat. Opékáme z obou stran na pánvi vytřené troškou ghee. Namažeme náplní dle chuti a srolujeme.

Tip

Zkoušela jsem i mouku pohankovou místo polohrubé, ale těsto se moc lepilo a nešlo ani vyválet. Lokše můžeme udělat i naslano s uzeným a kysaným zelím.

 

 

 

Další články

  • Hrachové placičkyHrachové placičky Nedávno jsme doma dostali chuť na poctivou hrachovou polévku. Při její přípravě jsem hrášek rozmixovala a nakonec ještě přecedila přes síto, zbylo hodně "odpadu" a bylo mi líto rozmixovaný […]
  • Můj výlet do Kutné Hory aneb jak se vybavit jídlem na celý denMůj výlet do Kutné Hory aneb jak se vybavit jídlem na celý den Minulý týden jsme jeli se školou na výlet do Kutné Hory a já bych vám rád ukázal, jak se zdravě stravovat na cestách. A taky, co jedly jiné děti. Ráno jsem vstával v 5:50 a posnídal […]
  • Celerové řízečkyCelerové řízečky Máte rádi smažené pokrmy, ale rádi by jste využili nějakou zdravější variantu? Mým typem jsou celerové řízečky. Celer je také známý jako afrodiziakum, takže můžete zkusit naservírovat […]
  • Rajčatová polévka s focacciouRajčatová polévka s focacciou Miluji Italskou kuchyni, a teď je správný čas na rajčatovou polévku. Můžete použít domácí voňavá rajčátka ze zahrádky, pokud máte. Takže bude za hubičku :-) Ideální volbou k této […]

Share and Enjoy

Napsat komentář

Email
Print
Starší příspěvky:
vlak
Můj výlet do Kutné Hory aneb jak se vybavit jídlem na celý den

Minulý týden jsme jeli se školou na výlet do Kutné Hory a já bych vám rád ukázal, jak se zdravě...

Zavřít