Archiv kategorie: Dietní

Říj 19 2014

Markéta

Lahůdková vaječná pomazánka

Skvělá večeře nebo svačina. Pokud jste ještě nikdy nevyzkoušeli lahůdkové droždí, tak honem do bio obchodu:-) Je naprosto dokonalé k dochucení pomazánek, omáček i na těstoviny/rizoto. Nadýmavosti se bát nemusíte, tohle droždí totiž nekyne. Počet porcí: 2 porce Ingredience      

Říj 14 2014

Markéta

Jáhlové knedlíky- univerzální recept

Knedlíky jsou dokonale rychlé, chutné a zdravé. Těsto je univerzální, takže si sami zvolíte, zda chcete slanou nebo sladkou variantu. S těstem se také krásně pracuje. Při tvoření kuliček doporučuji navlhčené ruce. Z těsta lze samozřejmě vytvořit i váleček, uvařit a pak nakrájet. Já jsem tentokráte dělala slanou variantu s uzeným masem a zelím. Do …

Pokračovat ve čtení »

Říj 10 2014

Markéta

Jablečný pudink s kuzu a karobovými jáhlami

Jablečná sezóna je v plném proudu a receptů, co z jablek uvařit je přehršel. Dnes vám ukážu, jak využít jablek a né moc známé suroviny a tou je kořen Kuzu, který seženete ve zdravé výživě nebo vietnamských potravinách (tam vychází o poznání levněji). Kuzu používám místo jíšky nebo škrobu na zahuštění nasladko i naslano. Jedna …

Pokračovat ve čtení »

Říj 03 2014

Markéta

Bulgurové rizoto s kuřecím masem a kávovou marinádou

Proč by mělo být rizoto jen z rýže… Bulgur je příjemnou přílohovou obměnou. Navíc s kávovou marinádou, kterou vymyslel můj manžel si náramně pochutnáte.     

Zář 29 2014

Markéta

Dýňové lívance z ječné mouky

Taky vás v obchodech lákají svůdně vyhlížející dýně? A vy nevíte, co z nich uvařit? Vyzkoušejte tyto náramně jemné a nadýchané lívance, které jsou navíc bez pšenice.

Pokračovat ve čtení »

Zář 24 2014

Markéta

Ovesné košíčky s tofu krémem

Další z dobrot, které neobsahují pšenici. Košíčky jsou svou chutí dost odlišné od klasických sladkých chutí, které známe a tak někomu chutnali víc a někomu méně. Za mě nemám co vytknout, tak recept posílám i vám. Vyzkoušejte a napište, jak uspěli u vás.        

Zář 22 2014

Markéta

Fazolové brownie bez mouky s extra čoko polevou

Nejlepší na tomto dezertu je to, že nikdo nepozná, že je z fazolí. A když to prozradíte, nikdo vám stejnak neuvěří:-) Mouky ani špetka a to se mi líbí. Prostě skvělý dezert nebo svačina i dětem do školy. Na netu najdete různé variace tohoto dezertu, jediné, co můžu doporučit: nedělejte brownie z nakládaných fazolí, ale …

Pokračovat ve čtení »

Zář 19 2014

Markéta

Kysané zelí zahuštěné kořenem kuzu

Potřebujete něco zahustit a nechcete použít jíšku? Stále tápete, jak ji nahradit? Zapomeňte na mouku s máslem a nechte se unést kořenem kuzu. Je skvělý na nejrůznější zahušťování. Ať už potřebujete zahustit zelí, pudink nebo omáčku. Jeho použití se nemusíte bát, pracuje se s ním totiž stejně jako s klasickým škrobem.      

Zář 15 2014

Markéta

„Celožitný“ perník s domácí čokoládovou polevou

Už 3 roky používám celozrnné mouky různého druhu, ale všechny recepty stály převážně na mouce pšeničné nebo špaldové a jen přídavek byl vždy z jiné mouky. Rozhodla jsem se ale vyřadit pšeničnou mouku a postupně se pokusím vyřadit i špaldovou. Mé recepty tedy čekejte spíše z mouky žitné, pohankové, rýžové, ovesné… Myslím, že to může …

Pokračovat ve čtení »

Srp 21 2014

Markéta

Celozrnný perník bez mléka a vajec

Poslední dobo mě baví péct moučníky bez vajec mléka. Nikdy bych nevěřila jaké dobroty se dají vykouzlit. Důkazem je tento skvělý perník. Počet porcí: velký plech

Pokračovat ve čtení »

1. stránka z celkem 812345678