Archiv tagů: Koláče

Lis 23 2014

Katka

Linecký koláč s domácí zavařeninou

Linecký mřížkový koláč asi všichni znáte, nebo děláte. Já ho moc často nedělám, ale tentokrát se povedl, přidala jsem do něj totiž domácí zavařeninu od babičky, která vytvořila zajímavou kombinaci rybízu a malin. Koláč tedy nebyl tak sladký. Tentokrát jsem dělala klasickou variantu, protože toho doma zrovna moc nebylo. Každopádně je jen na Vás, jakou …

Pokračovat ve čtení »

Lis 05 2014

Markéta

Jáhelné svatební koláčky

Jednoduché, lehké, bezlepkové a chutné. Takové jsou jáhelné svatební koláčky, které jsou skvělou volbou i pro děti do školy. S náplněmi se meze nekladou, výborné jsou i s tvarohem, hruškovými povidly nebo s ořechy.

Pokračovat ve čtení »

Zář 22 2014

Markéta

Fazolové brownie bez mouky s extra čoko polevou

Nejlepší na tomto dezertu je to, že nikdo nepozná, že je z fazolí. A když to prozradíte, nikdo vám stejnak neuvěří:-) Mouky ani špetka a to se mi líbí. Prostě skvělý dezert nebo svačina i dětem do školy. Na netu najdete různé variace tohoto dezertu, jediné, co můžu doporučit: nedělejte brownie z nakládaných fazolí, ale …

Pokračovat ve čtení »

Zář 15 2014

Markéta

„Celožitný“ perník s domácí čokoládovou polevou

Už 3 roky používám celozrnné mouky různého druhu, ale všechny recepty stály převážně na mouce pšeničné nebo špaldové a jen přídavek byl vždy z jiné mouky. Rozhodla jsem se ale vyřadit pšeničnou mouku a postupně se pokusím vyřadit i špaldovou. Mé recepty tedy čekejte spíše z mouky žitné, pohankové, rýžové, ovesné… Myslím, že to může …

Pokračovat ve čtení »

Srp 28 2014

Markéta

Celozrnný strouhaný koláč s tvarohem v odlehčené verzi

Vynikající koláč na způsob lineckého těsta, ovšem v odlehčené verzi. V klasickém těstě je použito až nadmíru másla a koláč se pak stává těžkým a opravdu hodně špatně stravitelným. Neříkám, že tato verze je ideální a lze se s ní krmit každý den, ale když je chuť na něco (ne)zdravého občas nevadí. Řekla bych, že …

Pokračovat ve čtení »

Srp 21 2014

Markéta

Celozrnný perník bez mléka a vajec

Poslední dobo mě baví péct moučníky bez vajec mléka. Nikdy bych nevěřila jaké dobroty se dají vykouzlit. Důkazem je tento skvělý perník. Počet porcí: velký plech

Pokračovat ve čtení »

Srp 08 2014

Markéta

Letní kváskový koláč s tvarohem a ovocem

Další z dobrot kváskového pečení nasladko. Ovoce volte podle sezóny. Výborný bude jistě i s jablky nebo hruškami se skořicí. Meze se nekladou. Já ho pekla tentokráte s meruňkami a borůvkami. Počet porcí: velký plech Ingredience těsto 200 g žitného kvásku 200ml polotučného méka 20 g olivového olej 50g medu 280 g celozrnné špaldové mouky …

Pokračovat ve čtení »

Čec 21 2014

Markéta

Kukuřično-špaldová bublanina

Klasická třená těsta z pšeničné bílé mouky už nám nechutnají dlouho. Jak jde ale čas, nechutnají nám už ani těsta, která jsou z pšeničné celozrnné a tak je čas experimentovat a zkoušet známé recepty z jiných obilovin. Poslední dobou tíhnu k obilovinám bezlepkovým i když nemá nikdo z rodiny alergii lepek, těsto z těchto mouk …

Pokračovat ve čtení »

Čec 11 2014

Markéta

Kváskový koláč s rybízem

Přidávám recept na můj první kváskový koláč. Dlouho jsem se ke kváskovému sladkému pečivu odhodlávala, ale nakonec vše probíhalo nad očekávání dobře. Chuť kváskového pečiva oproti drožďovému je nesrovnatelná. Řekla bych, že na první moment to není ani poznat, ale již chvilku po snědení poznáte rozdíl. Po kváskovém není totiž žaludek tak zaplácnutý, břicho není …

Pokračovat ve čtení »

Kvě 29 2014

Markéta

Špaldovo-kukuřičný koláč s lesním ovocem a tvarohem

Mlsání bez výčitek. Špaldovo-kukuřičný koláč je nejen lehký, ale také výživný pro náš organismus. Obsahuje jen 10g másla, takže si ho můžete dopřát, kolik jen hrdlo ráčí. Věděli jste, že špalda obsahuje nejvíc bílkovin ze všech obilnin? Je lehce stravitelná, bohatá na vitamíny a posiluje imunitní systém. Svatá Hildegarda jí léčila nemocné. V kombinaci s …

Pokračovat ve čtení »

1. stránka z celkem 212