Archiv tagů: Kuřecí

Říj 03 2014

Markéta

Bulgurové rizoto s kuřecím masem a kávovou marinádou

Proč by mělo být rizoto jen z rýže… Bulgur je příjemnou přílohovou obměnou. Navíc s kávovou marinádou, kterou vymyslel můj manžel si náramně pochutnáte.     

Srp 26 2014

Markéta

Kuřecí lízátka v citronové marinádě na grilu

Ingredience kuřecí prsa citronová kůra olivový olej nadrcená hrubá sůl Postup Kuřecí prsa rozkrájíme na tenčí plátky. Olej, citronovou kůru a sůl smícháme dohromady a kuže v něm marinujeme nejlépe přes noc. Pokud není ale čas, jen ho v marinádě obalíme. Na dřevěné špejle namočené alespoň na 2h ve vodě, napícháme plátky a grilujeme. Špejle …

Pokračovat ve čtení »

Čec 18 2014

Markéta

Letní svěží těstovinový salát s kuřecími kousky a medovou zálivkou

Počet porcí: dle surovin Ingredience orestovaná kuřecí prsa na kousky uvařené těstoviny olivový olej nahrubo strouhaná mrkev na nudličky nakrájený pórek čerstvé rajče na malé kostky zálivka med balzamikový ocet nahrubo mletá pepř francouzská hořčice Postup na trošce olivového oleje orestujeme mrkev a porek. Nesolíme (zálivka je slaná dost). V míse smícháme těstoviny, orestovanou zeleninu, …

Pokračovat ve čtení »

Čer 16 2014

Markéta

Kuřecí špíz s batátou

Počet porcí: 2 porce Ingredience 300g kuřecích prsou 1 červená paprika 1 středně velká cibule koření dle chuti (my dali „na špagety“ od jednoho farmáře) olivový olej sůl   1 velká batáta sušený tymián olivový olej hrubozrnná sůl Postup Maso a papriku nakrájíme na větší kostky a cibuli na čtvrtky (pak rozdělíme na měsíčky). Maso …

Pokračovat ve čtení »

Dub 30 2014

Markéta

Vláčné zapečené brambory s kuřecím masem bez smetany

Syn má nejradši zapečené maso na všechny způsoby a tak vymýšlím a vymýšlím. Tohle je jeden z našich favoritů chuťově i rychlostí přípravy. Jídlo není vysušené ani, když jsem nepoužila smetanu. Kdo by se bez ní přeci jen neobešel, může použít například mandlovou. Počet porcí: 2 porce Ingredience 4 předem uvařené brambory ve slupce 200g …

Pokračovat ve čtení »

Dub 21 2014

Katka

Domácí paštika

Snažíte se jíst zdravě a vyhýbáte se nezdravým potravinám, ale přesto máte občas chuť na něco, co není úplně podle vašich zásad zdravého stravování? Paštiky z obchodu k těmto nezdravým potravinám patří. A to proto, že většinou obsahují spoustu dochucovadel a barviv a také věci, které by jsme si samostatně určitě jen tak nedali. Jako …

Pokračovat ve čtení »

Dub 15 2014

Markéta

Kuřecí stripsy lepší než Kfc

Kdo tenhle recept nevyzkouší, prohloupí. My jsme si ho doma oblíbili natolik, že jsme ho zařadili do stálého repertoáru. Naprostou genialitou stripsů je, že se nesmaží, ale pečou v troubě, což dělá z jídla mnohem zdravější verzi než z Kfc. Masíčko se krásně vláčné. Jíst ho můžete i jen tak se zeleninovou oblohou a máčet …

Pokračovat ve čtení »

Bře 16 2014

Markéta

Špaldový salát s kuřetem a zeleninou

Velmi osvěžující a lehký letní oběd nebo večeře. Plný bílkovin i kvalitních sacharidů, zásluhou špaldových krup. Salát doplňuje skvělý tempeh a tofu. Věděli jste, že tempeh a tofu jsou zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin a neobsahují cholesterol? Tempeh je navíc jediný rostlinný výrobek, který obsahuje vit B12. Počet porcí: 3 porce Ingredience 250g kuřecích prsou 50g …

Pokračovat ve čtení »

Bře 16 2014

Markéta

Tříbarevné rizoto

Tohle rizoto je specialitou mého manžela. Vždy, když nevím co uvařit z masa, vezme opratě do svých rukou a vykouzlí během chvíle nesmírnou dobrotu. Když do receptu použijete tříbarevnou rýži místo bílé, potěšíte navíc své tělo vlákninou. Pokud máte rádi vláčné rizoto, tak ho určitě vyzkoušejte. Jeho chuť je díky petrželce velmi osvěžující. Doporučuji ho …

Pokračovat ve čtení »

Bře 16 2014

Markéta

Papriková kuřecí čína

Překvapuje mě, kolik hubnoucích žen ve svém jídelníčku vynechává maso. Málokdo si bohužel uvědomuje, jak velký přínos pro náš organismus má. Kuřecí maso je vynikajícím zdrojem bílkovin a aminokyselin, které jsou důležité pro naše svaly.Obsahuje také vitamín B6, který společně s niacinem ovlivňuje energetický metabolismus. Výhoda kuřecího masa je také to, že lze upravit na …

Pokračovat ve čtení »