Archiv tagů: Polévky

Zář 17 2014

Katka

Minestrone polévka

Tato polévka pochází z Itálie, je to v podstatě zeleninová polévka, která má mnoho variací. Ingredience se občas liší.Např. ta s bílými fazolkami pochází z Toskánska, oproti tomu v Římě se používají fazolky tmavé. Je to dáno krajem a také tím, co je zrovna k mání. Původně jsem se inspirovala Italem Emanuelem Ridim, postupně jsem …

Pokračovat ve čtení »

Srp 05 2014

Katka

Rajčatová polévka s focacciou

Miluji Italskou kuchyni, a teď je správný čas na rajčatovou polévku. Můžete použít domácí voňavá rajčátka ze zahrádky, pokud máte. Takže bude za hubičku Ideální volbou k této italské polévce je focaccia (italský chléb). Dělala jsem jí poprvé, ale byla vynikající. A velice jednoduchá.   Ingredience Na polévku: 4 větší rajčata 1 rajčatové pyré 1 …

Pokračovat ve čtení »

Čer 25 2014

Katka

Mrkvová krémová polévka

Tento recept chutnal i příteli a jeho tátovi, ten mrkev nemá rád, ale chutnal i jemu. Krémové polévky mám ráda, zasytí a nejsou složité na přípravu. Tento recept není jen lahodný, ale i levný a rychlý a také zdravý. Počet porcí: 5 porcí Ingredience 6 větších mrkví 3 střední brambory smetanu (12%) trochu másla cibuli …

Pokračovat ve čtení »

Dub 01 2014

Markéta

Krémová květáková polévka

Ráda si pochutnávám na polévkách. Mám ráda vývary i krémové, ale u krémových mě vždycky vadilo použití smetany. Tato polévka je sice krémová, ale smetanu v ní nehledejte. Vše nám nahradí mléko. Kdo hubne, může si tak taky bez výčitek pochutnat. Počet porcí: 3 porce Ingredience 1 lžička ghee cibule 1/4 květáku 2 syrové brambory …

Pokračovat ve čtení »

Bře 24 2014

Markéta

Svěží polévka z fazolí a rajčat

Pokud nevíte, co s nakládanými fazolemi a rajčaty, určitě vyzkoušejte tuhle polévku. Její chuť je tak svěží, že potěší i v letních dnech. Navíc je plná vitamínů. Když chcete něco teplého a rychlého do žaludku, určitě nešlápnete vedle. Počet porcí: 3 porce Ingredience  1 lžička ghee 1 cibule 2 stroužky černeku 1 plechovka hnědých fazolí …

Pokračovat ve čtení »